2 de noviembre de 2011

Huevos en Cocotte-Tupper, segunda parte


Hace unos meses os enseñábamos esta receta, que a día de hoy es la entrada más leída del blog y con la que además, estamos de enhorabuena: la revista Diez Minutos la ha seleccionado para su coleccionable de recetas semanal que sale publicado esta semana, en el número del 60 aniversario de la revista.

Como es una receta muy fácil y muy lucida hemos querido presentarla al concurso de Valira que organiza el blog Dolorss Blog de Cuina. Todo el mundo tiene estos ingredientes en casa y con poco podemos darnos una buena alegría a la hora de la comida en la oficina, además es apta para los tuppers de Valira que aguantan el calor del horno perfectamente gracias a que están hechos de plástico cernámico.

Ingredientes para 2:
  • 3 huevos
  • 100 gr de jamón de york en tacos
  • un chorrito de nata (20ml quizá, muy poco)
  • 1 patata pequeña.
  • queso rallado
  • aceite
  • sal
 
Tiempo: 25 minutos


Preparación

  • Cortamos la patata en rodajas no muy gruesas y las freímos un poco en abundante aceite.
  • Incorporamos las patatas en los recipientes para que cubran la base más o menos.
  • Batimos un huevo con la nata y lo partimos entre los dos tupper.
  • Añadimos los taquitos de york.
  • Ponemos un huevo en cada recipiente.
  • Acabamos con un poco de queso rallado encima de cada uno.
  • Al horno unos 7 minutos y después lo gratinamos hasta que esté doradito.

8 comentarios:

  1. Muchas gracias por tu aportación y felicidades por ser publicada en revista.

    Puedes hacer una segunda receta, la espero :-)
    Petons

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  2. Podrías repasar los enlaces? no se abren correctamente.

    Gracias!!

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  3. buenisima receta,me la apunto !
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  4. Se ve muy rica!!! Esta m la apunto. Felicidades!!
    ;-)

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  5. muchas felicidades por el premio
    saludos
    miquel

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  6. Felicidades por este merecido primer premio! Un plato muy apetitoso y original!

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  7. Felicidades! he visto que has ganado y me he venido a conocerte.
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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Gracias por comentar mi post!

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