Rollo de pavo, rápido y sin manchar

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El dilema de qué pones en el tupper es casi el mismo que el de qué haces para cenar, sobre todo si tienes niños. En ambos casos necesitas algo rápido, nutritivo y completo y, a poder ser, que manche lo menos posible.Claro, y si puede ser barato, mejor.
Pues aquí está la receta que buscábamos. En este caso está hecha en Themomix pero se puede hacer de muchas formas.

Ingredientes:
  • Una pechuga de pavo abierta y lo más fina posible
  • Un paquete de bacon
  • Jamón York
  • Queso



Preparación:
  • Ponemos a calentar agua en la Thermomix o en una olla o en su defecto precalentamos el horno.
  • Extendemos una hoja de papel film y sobre ella vamos colocando el bacon, poniendo las lonchas un poco superpuestas.
  • Sobre la cama de bacon ponemos el pavo y dentro colocamos el york y el queso.
  • Nos ayudamos del film para enrollar el pavo y apretar el paquete, como si estuviésemos haciendo sushi con una esterilla. 
  • Cuando esté hecho el pollitos dejamos el film y apretamos los laterales como si fuese un caramelo.
  • Lo dejamos en el recipiente aroma unos 35 minutos.
  • Acompáñalo de una salsa, en nuestro caso fue de zanahoria.


Podemos usar una vaporear tradicional y si lo hacemos al horno quitaremos el film y pondremos papel de alba

Natillas de chocolate blanco

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Oyx,oyx,oyx,oyx...esta receta es para morir o para tener a los niños entretenidos durante los dos segundos que tardan en comerlas (algo es algo). Son muy fáciles de hacer, las puedes tener hechas en el frigo por si tienes invitados y los ingredientes son baratillos.

Ingredientes:
  • 700gr de leche
  • 3 huevos
  • 100gr de azucar
  • una c/c de maizena
  • una pizca de vainilla en polvo
  • 150gr de chocolate blanco

Preparación en Thermomix. 

  • Pon la leche con el azúcar,la maizena y la vainilla a velocidad 4, 8 minutos a 90º.
  • Cuando acabe añade el chocolate en trozos 2 minutos, velocidad 2 sin temperatura.
  • Asegúrate que el chocolate se ha derretido, sirve en cuencos y una vez enfriado reserva en la nevera.
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