11 de julio de 2014

De vacaciones!

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Nunca había dejado de escribir en verano pero este año lo merece así que volveré en septiembre con las pilas recargadas y con nuevas recetas.
Mientras tanto nos vemos en Twitter, Facebook, Instagram y el Twitter de recetas de bebés: @puredebebe
 
Disfrutad!

2 de junio de 2014

Fideos chinos al curry con pollo y verduras

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No se por qué siempre compraba los fideos de arroz, la pasta hecha con arroz no me gusta nada de nada, ni los tallarines, ni los rollizos.... pero mira los fideos si los compraba...Esta vez los volví a dejar en la estantería del súper para coger estos, pasta al huevo. Se hacen igual de rápido y están también bastante buenos. Para combinar con verduras me gusta más este tipo de fideos que la pasta tradicional, manías que tiene una. Esta vez lo he hecho al curry pero me he quedado con muchas ganas de meterle salsa Teriyaki o soja..así que volveré pronto con alguna de estás combinaciones

Ingredientes:
  • Fideos chinos
  • Brocoli
  • Puerro
  • Calabacín
  • Pollo
  • Aceite
  • Curry

Preparación:
  • Doramos el puerro picado y cuando vaya estándo añadimos el pollo.
  • Mientras en un cazo con agua hirviendo hacemos los fideos según indique el fabricante.
  • Añadimos a la sartén el brocoli y el calabacín. Yo no lo hago mucho porque me gusta que esté "al dente"
  • Espolvoreamos el curry
  • Añadimos a la sartén la pasta escurrida.


(+) Al llevar curry aprovecho para no poner sal



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