Ya tenía ganas de colgar esta receta. Ahora que hace más frío y que los últimos días ha estado lloviendo, sienta de muerte un plato de caliente a mediodía. Las lentejas son un plato super típico de los tuppers, así que este también lo presento al concurso de Valira que organiza Dolorss Blog de Cuina. Son muy fáciles de hacer y bastante rápidas, además, de un día a otro suelen ganar!
Ingredientes:
- 300 gr de lentejas
- 1 chorizo para cocinar (Yo utilizo La Familia)
- Jamón en tacos
- 1 Tomate
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- Unos granos de comino
- Aceite
- Sal
- Trituramos la cebolla y el tomate y hacemos un sofrito. También con la hoja de laurel y el comino.
- Añadimos el jamón y el chorizo. Le damos un par de vueltas.
- Incorporamos las lentejas (que tendremos en remojo desde el día anterior) y las cubrimos de agua.
- Salamos al gusto y lo dejamos cocinar a fuego medio unos 20-30 minutos.
Pues si tienes razón que para el tupper son muy típicas, yo suelo llevarlas.
ResponderEliminarsi si,en mi casa ,ademas se comen! jeje muy buena pinta!
ResponderEliminarun saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
que es tupper?
ResponderEliminaraunque de las comidas de grano, prefiero los porotos, los cuchara parada, bien espesos, jejeje
Muchas gracias por esa aportación de legumbres tan ricas.
ResponderEliminarBien, ahora que tengas suerte en el concurso:-)
Petons
Me parecen exquisitas y excelentes las lentejas, yo me las llevo.... Besos.
ResponderEliminarYo las como y las como, me encantan y ahora con el invierno que despunta apetece mucho. Un beso.
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