¡¡¡Pollo pizza!!!

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Ya se que para algunos de vosotros encender el horno estos días es una auténtica tortura. Sin embargo, esta receta se hace enseguida y la tortura no es muy dura. Se puede preparar también en el microondas utilizando el grill después para gratinar el queso, para los que se nieguen totalmente a relacionarse con el horno hasta que llegue el invierno.

Ingredientes:
  • Una pechuga de pollo abierta y finita
  • Unas láminas de york
  • Tomate para la base
  • Queso 
  • Orégano
  • Sal

Preparación:
  • Engrasamos una fuente con un poco de aceite y colocamos la pechuga salpimentada.
  • Montamos el pollo-pizza extendiendo una capa de tomate y colocanto el york, el queso y el orégano.
  • Horneamos con el horno precalentado a 180º, 7 minutos. Aunque depende del grosor de la pechuga. 
 


Ensalada de Arroz

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Ya he recargado las pilas y estoy de vuelta en el mundo real! Tenía muchas ganas de volver a escribir y he pensado que esta receta era perfecta para el regreso. La podemos dejar preparada en el frigo tanto los que tienen jornada intensiva y vuelven a casa tarde como los que quieren tener todo listo al volver de la playa o los que tienen menos suerte y tienen que comer en el trabajo.

Ingredientes:
  • 80gr de arroz 
  • 2 cucharadas de maíz 
  • 1 hoja de lechuga
  • 1 lata de atún
  • trocitos de jamón y de york
  • 1 zanahoria rallada
  • Agua para cocer el arroz
  • Sal
  • Aceite
  • Pimiento (opcional)



Preparación:
  • Cocemos el arroz
  • Mientras lavamos la lechuga y rallamos la zanahoria
  • Vamos incorporando en el plato el atún, el maíz y los taquitos de jamón y york
  • Troceamos la lechuga y la añadimos al plato con la zanahoria y el resto de ingredientes.
  • Cuando el arroz esté listo, lo enfriamos y mezclamos con todo lo demás.
  • Aliñamos con el aceite. Yo no puse vinagre pero imagino que no quedará mal.




Conservación de alimentos y cuidado de la basura en verano

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Hola a todos!
 hoy no traigo receta sino algunos consejos básicos, tanto para la conservación de los alimentos en verano como para evitar la proliferación de bacterias y olores en nuestra basura en verano. Es una de las estaciones en la que más alimentos se tiran por el aumento de la temperatura y el cambio de hábitos, Albal propone una serie de trucos para evitar tirar grandes cantidades de comida y por tanto, para ahorrar. Estos consejos abarcan desde el momento de hacer la compra hasta de tirar la basura. Aquí os dejo algunos de los que me han parecido más interesantes.

·         Guarde patatas, cebollas y ajos en un lugar oscuro fuera del frigorífico. 
·          Mantenga separadas frutas y verduras.
·          Marine la carne.
·         Guarde los huevos con la parte de la punta hacia abajo
·          Etiquete antes de guardar.

 En lo que respecta a la basura, debemos tener cuidado tanto con los olores como con los gérmenes que se multiplican en su interior: 

·         Separa y aísla la basura.
·          Utiliza un cubo de basura con cierre hermético y pedal. 
·          Mantén un ambiente fresco con un cubo de basura perfumado.
·         Utiliza trucos del hogar para eliminar los olores persistentes:  Bicarbonato de sodio,  Vinagre,  Extracto de vainilla,  Cáscaras de cítricos, Granos de café y hojas de té, Carbón, Especias. 
·         Encuentra el tamaño ideal del cubo y de bolsas y elimina la basura con frecuencia.
·          Limpia el cubo de basura.
·         Limpia las rejillas de ventilación, los conductos y filtros del aire .
·         Ventila.

Teniendo un poco de cuidado podemos ahorrar en casa, al mismo tiempo que cuidamos la higiene y el medioambiente.
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