Receta de aprovechamiento: El invento de la semana



No sabía como titular el post si "Mamá en apuros", "invento de la semana", "receta de aprovechamiento", "sandwich...." porque realmente ha sido una creación fruto de todo esto, poco tiempo, prisas, querer hacer muchas cosas, comida que sobraba...así que ya que ha sido un gran sandwich al que me voy a aficionar, he decidido compartirlo con vosotros. Sano, lo que es sano, no creo que sea 100% pero bueno, lo que es bueno, si que está..y de vez en cuando una de estas guarrerías viene muy bien...y sabe mejor!

Ingredientes:
  • Dos filetes de lomo de sajonia
  • Un tranchete
  • Pan de molde
  • Cebolla frita (del Lidl)
  • Diyonnaise (la compré por error pero me he dado cuenta de que confina con muchas cosas)


Preparación:
  • Hacemos a la plancha el lomo mientras tostamos el pan.
  • Ponemos la Diyonnaise en una de las rebanadas, el toque picante es lo que le da el puntito al bocata así que la cantidad va a gustos.
  • Justo encima de la Diyonnaise añadimos la cebolla frita. Así queda pegada y no se desparrama a cada bocado.
  • Incorporamos el lomo y listo!
  • También quedaría bien algo de lechuga.  He probado con el pan sin tostar y también queda fenomenal, eso ya para un día de "cero tiempo"





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