Receta de aprovechamiento: Ensalada de salmón y recopilación de vinagretas


Otro día que te pasas en la cena y te sobra, esta vez, un poco de pescado, salmón a la plancha para ser precisos. Lo tiras? nooooooooooooo. Hace calor y cualquier cosa que pueda evitarte pasar un ratito frente a los fogones se agradece, además, hoy en día la gente está más mentalizada para tirar lo menos posible y esta es una receta fácil que puede ayudar a ambas cosas.

Ingredientes:
  • Salmón a la plancha frío sobrante de la cena del día anterior
  • Queso en tacos
  • Lechuga
  • Aceitunas
  • Surimi
  • Sal
  • Aceite y vinagre
  • Opcional: Cebolla o pimientos troceados
Preparación:
  • Mezclar todo al gusto. 
  • En este caso la vinagreta era básica pero podemos hacer alguna más original como estas que os propongo a continuación:






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