20 de febrero de 2012

CusCus picante al azafrán

 
 
 
Esta es mi primera receta de CusCus. La verdad es que antes lo había comido muy pocas veces, pero esto de tener un blog te hace ser más creativo a nivel culinario y lo de tener que hacer el tupper diario, ya ni te cuento. Estoy encantada con la receta y no dudo volver a repetirla dentro de muy poco.
Para la elaboración de este plato he utilizado el azafrán en spray de  Carmencita, desde el momento que lo vi me pareció muy original porque con él puedes dar un toque especial a cualquier plato, incluso ensaladas.
 
 
Ingredientes:
  • Medio vaso de agua de CusCus
  • La misma medida de agua
  • 2 0 3 gambas grandes
  • Aceite picante (o aceite y una guindilla)
  • Sal
  • Azafrán Carmentita
Preparación:
  • Ponemos a calentar el agua con la sal en un cazo y cuando hierva lo apartamnos del fuego e introducimos el CusCus. Lo  removemos hasta que absorba todo el agua.
  • En una sartén con el aceite picante salteamos las gambas peladas y cortadas en trocitos.
  • Mezclamos las gambas con el CusCus y como punto final rociamos el plato con el azafrán en spray de Carmencita y mezclamos bien.



8 comentarios:

  1. Todavía no me he atrevido con el cuscus, probaré con esta sencilla receta... Besos.

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  2. Tienes toda la razón, yo ahora hago platos nuevos que nunca hubiera hecho, está muy bien innovar, y este cuscús te ha quedado muy bien.
    besos,

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  3. Me encanta el cous-cous y me encanta el picante así que este plato no me lo pierdo!

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  4. Tiene que estar buenísimo!! Lo probaré, y te contaré!

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  5. me encanta el cuscus, así picantito no lo he probado pero seguro que está delicioso, me gusrdo tu recetita guapa, un beso y felíz día!!

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  6. a mi me gusta mucho y me has recordado con la receta que hace mil que no lo preparo,es ideal!
    saluditos.

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  7. Doscientas tres gambas?.... sólo con tener que contarlas ya me da pereza....

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Gracias por comentar mi post!

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