30 de enero de 2012

Coliflor gratinada

 
Hoy una de verdura. La coliflor es una verdura un poco peculiar, el olor y el sabor no gusta a todos. En casa hay diversidad de opiniones así que hace poco quise innovar en nuestra forma habitual de comerla recordando una receta de cuando viví en Inglaterra, gratinada. Las calorías no son las mismas que simplemente cocida y en el trabajo podemos causar alguna molestia por el olor, pero...es lo que hay!

Ingredientes:
  • Media coliflor
  • Una patata (se puede prescindir, yo lo haré la próxima vez)
  • Un chorrito de nata
  • Queso rallado

Preparación:
  • Cocemos la patata y la coliflor al gusto. Yo la dejé al dente porque después va al horno y se sigue cocinando.
  • Escurrimos y ponemos en una bandeja de horno con el chorrito de nata y espolvoreamos con el queso.
  • Lo gratinamos hasta que esté doradito.


3 comentarios:

  1. en mi casa solo me gusta a mi,bueno pero me pasa con la mayoria de las verduras...asi tiene que estar muy buena.
    saluditos.

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  2. Yo no le pongo nata, que salvo los yogures y los quesos los lácteos no me van, pero se ve deliciosa.

    Besos.

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  3. Una guarnición sencilla y me encantó la idea de servir el coliflor, yo si quiero con patata
    besos

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Gracias por comentar mi post!

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