Este es el típico plato socorrido para un día en el que tenemos prisa o no nos apetece cocinar nada. Es una buena alternativa a la también socorrida pasta, se calienta bien y si además te llevas un trozo de pan a la oficina te quedas en la gloria. También es una buena cena para un domingo. Parece mentira que con tan poco podamos sentirnos tan bien!
Ingredientes:
- 2 huevos
- gambas peladas
- 1 ajo
- Aceite
- Perejil
Necesitamos:
- 1 sartén
Tiempo: 5 minutos
Preparación:
- En la sartén con muy poco de aceite, doramos el ajo para que de un poco de sabor al aceite y añadimos las gambas.
- Retiramos el agua que puedan soltar las gambas, añadimos un poco más de aceite.
- Batimos los huevos con un poco de perejil y sal y hacemos la tortilla
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