6 de octubre de 2011

Tortilla de gambas

Este es el típico plato socorrido para un día en el que tenemos prisa o no nos apetece cocinar nada. Es una buena alternativa a la también socorrida pasta, se calienta bien y si además te llevas un trozo de pan a la oficina te quedas en la gloria. También es una buena cena para un domingo. Parece mentira que con tan poco podamos sentirnos tan bien!

Ingredientes:
  • 2 huevos
  • gambas peladas
  • 1 ajo
  • Aceite
  • Perejil
Necesitamos:
  • 1 sartén
Tiempo: 5 minutos

Preparación:
  • En la sartén con muy poco de aceite, doramos el ajo para que de un poco de sabor al aceite y añadimos las gambas.
  • Retiramos el agua que puedan soltar las gambas, añadimos un poco más de aceite.
  • Batimos los huevos con un poco de perejil y sal y hacemos la tortilla


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