20 de agosto de 2011

Ensalada de tomate


Con este calor se van todas las ganas de cocinar y de estarse, aunque sea 5 minutos, de pie en la cocina preparando la comida. Hoy, al volver de la playa, se nos ha ocurrido preparar algo tan rápido como una ensalada de tomate fresquita. Evidentemente, no me la he comido yo ,que soy de la Liga Antitomate pero los que se la han comido estaban encantados. Así es este blog, sin discriminación tomatil...

Ingredientes:
  • 1 tomate Raf del Mareny de Barraquetes (Valencia)
  • Media cebolleta
  • Queso fresco
  • Atún en aceite de oliva
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal

Tiempo: 5 minutos
Preparación:
Cortamos todos los ingredientes y aliñamos al gusto

4 comentarios:

  1. queso con tomate, extraña mezcla, veremos que tal
    saludos, buen blogs de comidas.

    saludos!

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  2. Como puedes vivir sin el tomate???
    Me sorprendo cuando hay gente que no les gusta, a mi me encanta lo como a todas horas, pero claro, para gustos los sabores.
    Riquisima ensalada, tan fresquita si tuviera un tenedor...
    Besines
    Nieves

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  3. Anda yo que soy capaz de comerme los tomates sacados de la planta, no sabría vivir sin ellos. Buena ensaladita, es hora de comer, voy a por una. Beso.

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  4. Carlos! no se decirte que tal la combinación de queso y tomate pero si repiten será por algo.
    Nieves, Laura, no puedo con la vida cuando veo un tomate!! aunque si lo trituro para guisos y cosas de esas si lo como.

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Gracias por comentar mi post!

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