Merluza con calabacín

Ahora me ha dado por no comer pescado, llevo una temporada que nada, no hay manera. Así que he decidido llevarlo al trabajo para ver si me entra mejor, ya que normalmente lo tomamos en la cena. Es una receta rápida, se calienta bien y no apesta la oficina, más sana, rápida y barata imposible..

Ingredientes:

• 1 cola o rodaja de merluza
• Calabacín
• Sal
• Eneldo
• Aceite

Tiempo: 10 minutos

Preparación:

• En la plancha con un poco de aceite ponemos el calabacín cortado en rodajas finas y con un poco de sal.
• Cuando esté, lo retiramos y en la misma plancha o sartén, sin limpiar, hacemos la merluza, la espolvoreamos con eneldo y la salamos al gusto.