Natillas con Thermomix


Vamos con otro postre! Nuca hubiese dicho que hacer natillas fuese tan, tan, tan fácil, sobre todo con Thermomix. Se acabaron las natillas de sobre! El único fallo fue hacer tan pocas...se hacen en 8 minutos, pero duraron 0 segundos, lo justo para dejarlas enfriar...Estas natillas están en el libro básico pero no me había planteado hacerlas hasta que las vi en Velocidad Chuchara, un blog magnífico de recetas con Thermomix.

Ingredientes:
  • 80gr de azúcar
  • 10gr de azúcar avainillado
  • 3 huevos
  • 400gr de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Necesitamos:
  • Thermomix

Tiempo: 8 minutos


Preparación:
Vierte todos los ingredientes en la Thermomix y programa 8 minutos, 90º , velocidad 4.
Sirve en moldes y decora con una galleta o canela.

Truco: Mi critico me aconsejó poner algo más de esencia de vainilla, así que pueden ser 2 cucharadas en lugar de una.

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