Albóndigas con guisantes


Algo que no volveré a hacer es comprar las albóndigas ya hechas...I'm sorry tenía que probar cómo salían para comprobar si me salía rentable en cuestión calidad/tiempo. No es que estuvieran malas...pero claro, como las hechas en casa nada de nada...y tampoco cuestan tanto de hacer. Las podemos dejar de un día para otro o hacer muchas y congelarlas, así el día que nos apetezca sólo será cocinarlas y ganaremos en tiempo y calidad.

Ingredientes
  • 12 albóndigas de pollo
  • 1 tomate rallado
  • 1 cebolla
  • guisantes en crudo
  • 1 taza de caldo de ave (Knorr)
  • Aceite

Necesitamos
  • 1 tartera
Tiempo: 20 minutos

Preparación

  • Pasamos las albóndigas por harina y las freímos para que cojan un poco de color.
  • Mientras, doramos la cebolla picada en la tartera y añadimos las albóndigas cuando estén listas.
  • Introducimos el tomate rallado y lo dejamos cocinando todo 3 minutos.
  • Añadimos la taza de caldo y los guisantes. En 5-8 minutos está listo!
Truco: Es importante controlar el tiempo porque si nos pasamos las albóndigas quedarán duras

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